隨著消費(fèi)觀念和生活方式的轉(zhuǎn)變，茶飲料成為中國(guó)消費(fèi)者最喜歡的飲料品類之一。我國(guó)茶飲料市場(chǎng)規(guī)模在2014-2019年間以3.8%的年復(fù)合增長(zhǎng)率不斷擴(kuò)大，并且在市場(chǎng)結(jié)構(gòu)方面，無(wú)糖茶飲料的市場(chǎng)占比增長(zhǎng)明顯，并且未來(lái)也將進(jìn)一步擴(kuò)大。未來(lái)在我國(guó)茶飲文化、健康意識(shí)普及等多個(gè)因素影響下，預(yù)計(jì)我國(guó)茶飲市場(chǎng)將整體繼續(xù)增長(zhǎng)。

茶飲料行業(yè)相關(guān)公司：康師傅控股、統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)、農(nóng)夫山泉、白云山、加多寶、娃哈哈等。

茶飲料行業(yè)發(fā)展歷程

茶飲料是指用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過(guò)濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。

1993年旭日升系列茶飲橫空出世，拉開(kāi)了我國(guó)茶飲料行業(yè)的序幕，距今，茶飲料在我國(guó)已發(fā)展了27年。從茶飲料的發(fā)展歷程來(lái)看，我國(guó)茶飲料市場(chǎng)經(jīng)歷了幾個(gè)重要的發(fā)展節(jié)點(diǎn)：

零售量呈波動(dòng)變化

從我國(guó)茶飲料的生產(chǎn)情況來(lái)看，根據(jù)Euromonitor相關(guān)數(shù)據(jù)，2014-2019年我國(guó)茶飲料零售量呈現(xiàn)先降后增的波動(dòng)趨勢(shì)，2019年我國(guó)茶飲料零售量約為167億升，同比增長(zhǎng)3.4%；根據(jù)我國(guó)飲料行業(yè)整體行情初步判定，2020年中國(guó)茶飲料零售量約為170億升。

零售額年復(fù)合增長(zhǎng)率約為3.8%

從我國(guó)茶飲料行業(yè)零售額變化情況來(lái)看，根據(jù)Frost & Sullivan統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2014-2019年間我國(guó)茶飲料零售額呈增長(zhǎng)之勢(shì)，從2014年的653億元增長(zhǎng)到了2019年的787億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為3.8%；按照增速預(yù)計(jì)，2020年我國(guó)茶飲料零售額約為816億元。

無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)占比增長(zhǎng)明顯

根據(jù)Frost & Sullivan統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在我國(guó)茶飲料市場(chǎng)中，含糖茶飲料市場(chǎng)仍然是我國(guó)茶飲料的主要市場(chǎng)，但是無(wú)糖茶飲料的市場(chǎng)份額卻呈現(xiàn)明顯的占比增加的趨勢(shì)，2014-2019年，我國(guó)無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)占比從2014年的1.53%增長(zhǎng)到了5.21%，并且預(yù)計(jì)到2024我國(guó)無(wú)糖茶飲料的市場(chǎng)占比將增長(zhǎng)到12.29%。

文化、健康等因素帶動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展

在我國(guó)茶飲料發(fā)展前景方面，我國(guó)有豐富的茶飲文化，但是我國(guó)茶飲料消費(fèi)量與日本、我國(guó)香港地區(qū)及美國(guó)之間仍存在著較大差距，發(fā)展空間較大。并且，在近幾年關(guān)于食品飲料的消費(fèi)者需求調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，健康已經(jīng)成為消費(fèi)者的首要訴求。

隨著中國(guó)人民生活水平及支付能力的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康。茶飲料中茶的健康形象成為消費(fèi)者選購(gòu)該類產(chǎn)品的一個(gè)重要?jiǎng)恿?。預(yù)計(jì)到2026年我國(guó)茶飲料行業(yè)零售額將達(dá)到千億元以上，約1006億元。

文章來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

參考來(lái)源：https://www.beveragedaily.com/Article/2021/06/22/Low-and-no-alcohol-How-holistic-health-is-propelling-the-trend